以美食为媒介，促进经济、文化、旅游等方方面面的交流合作是办展的宗旨之一。为期5天的2019第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会完美收官，各参展商收获颇丰。据统计，本次总观展人数达38.4万人次，现场总交易额约约1.037亿元，现场签约金额5.8亿元，还有意向签约客户78家，意向签约额5360多万元，邀请专业采购商560人，展会成绩创历史新高。

本届博览会以“特色美食·魅力儋州”为主题，由儋州市人民政府主办，儋州市旅游和文化广电体育局、儋州市现代服务业和投资促进局、海南省旅游餐饮协会承办，并得到了海南省旅游和文化广电体育厅、中国烹饪协会指导和支持。

该届博览会得到了省、市各级领导的高度重视。展会期间，海南省人民政府副省长苻彩香，海南省政府副秘长司海英，海南省旅文厅副厅长曹远新，儋州市委书记袁光平，市人大常委会主任王克强，市长朱洪武，市政协主席谢雄峰，中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光，阿联酋副总领事阿卜杜勒哈基姆沙姆希，巴西副总领事维尔森国际国内等政府领导和嘉宾出席了开幕式，亲临展会现场参观，与展商亲切交流，对本届儋州旅游美食博览会给予了充分的肯定与赞誉。

据了解，此次博览会开放力度和参展国家数量为历届之最，参展企业数量、参展商品种类为历届之最，活动内容为历届最丰富，“三大之最”彻底点亮本届美食博览会，在规模和品质上进一步提质升级，整个活动内容丰富、亮点纷呈。展馆总面积25000㎡，设国际标准展位800个，共有来自于17个国家，12个北部湾城市群，13个省内市县以及国内其他省市的相关领导、近千家知名企业、近万种商品参展。通过北部湾城市群形象展馆、品牌企业形象馆、海上丝绸之路旅游商品馆、非物质文化遗产馆、烧烤啤酒馆、房车展区等，以展销会、形象展等方式集中展示具有北部湾城市群特色的当地美食和土特产品等，以品尝、销售、形象展示等形式展现北部湾旅游美食文化，特色十足的产品吸引了大批采购商驻足，场内场外、线上线下订单涌现，商机涌动。

海南省人民政府副省长苻彩香，海南省政府副秘长司海英，海南省旅文厅副厅长曹远新儋州市委书记袁光平，市人大常委会主任王克强，市长朱洪武，市政协主席谢雄峰等一行人巡馆

第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会组委会负责人、海南省旅游餐饮协会常务副会长兼秘书长唐洁春陪同作现场介绍

同时，非物质文化遗产项目及传统民俗文化首次亮相博览会，展示民俗文化的独特性、代表性及归属性，为传承中华文化、促进国际交流为目的，助力中国非遗传承发展。20多家中华老字号携数百种极具吸引力的商品、小吃参展，展台的美食吸引众多市民游客前来品尝，这里也成了味道最香、人流量最大的展区。同期举办的儋州“九大农产品”和旅游扶贫产品招商签约会、“2019北部湾特色名小吃”评选活动、海南粽子展示、儋州发展建设成果展、儋州乡村房车（自驾车）露营之旅和休闲骑行活动等六大活动更是为本届博览会添彩。

同期开展亮点纷呈的评比活动，来自省内的34家小吃企业参与其中。评比现场，厨艺大师各显本领，角逐“北部湾十佳小吃”“北部湾特色小吃”两大殊荣。名菜名点样式各异，精彩纷呈，充分展示了海南本土特色美食的文化渊源和精髓，让消费者和国际游客真正享受到了饕餮盛宴。

6月5日下午，儋州“九大农产品”和旅游扶贫产品招商洽谈签约仪式在儋州市文化广场举行。儋州市绿壳鸡蛋、跑海鸭蛋、海头地瓜、鹿角灵芝、黑皮冬瓜、儋州粽子等特色品牌美食受到各商家青睐，家乐福（中国）管理咨询服务有限公司广州分公司、艾欧罗意大利文化艺术创意有限公司、海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司、海南社区文化促进会、海口市菜篮子市场运营管理有限公司、海口沃美沃农业开发有限云雁分公司、海南新宝岛餐饮管理有限公司、海南旭杨餐饮文化传播有限公司、台湾农业精品国际行销协会、海南生吉餐饮文化管理有限公司等10家国外、台湾地区和国内企业达成意向性采购并签约，签约额达5.8亿元。

本届博览会深入贯彻落实《中共中央关于支持海南全面深化改革开放的指导意见》、国家“一带一路”发展战略以及海南省委七届四次全会精神的一项重要举措，通过旅游美食文化这一热点，主动融入北部湾城市群的一体化发展，搭建北部湾城市群交流合作的平台，充分展示各地区特色旅游美食和旅游资源，共同探索培育旅游消费新业态、新热点，助力北部湾城市群发展和海南国际旅游消费中心建设，更好地满足人民群众对美好假日旅游生活的需求。

6月6日晚市长朱洪武莅临展会现场检查指导工作▲

博览会吸引各大高校外国留学生前来观展▲

 展会现场人气爆棚▲

2019第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会虽已结束，市民们的热情没有褪去。大家的关注和推荐将坚定我们迈向未来的步伐。感谢您的关注与陪伴，让我们再立下约定，下届博览会不见不散。