距我国传统中秋佳节还有一个半月的时间，为进一步强化陵水县月饼的生产加工环节监管，全面提升了陵水县食品安全水平，8月12日下午，陵水县局召开月饼生产经营户食品安全工作座谈会。 
  会上，该局执法人员首先通报了陵水县在去年“中秋节”期间月饼抽样检查和日常巡查生产经营户时发现的问题，重点指出了大部分月饼生产经营户存在生产环境卫生恶劣、厂房和设施老化陈旧、食品添加剂使用不规范等共性问题，并要求各生产经营户限期整改。为使生产经营户明确整改内容，执法人员现场发放了由该局编印的《月饼生产操作规范清单》，清单中分别列出了“必须做到的事项”和“禁止做的事项”。执法人员逐条进行了解读，帮助生产经营户更加清楚地了解需要整改的内容。清单中特别明确了月饼生产的厂房和设施应根据工艺流程合理布局，禁止回收、使用过期月饼馅料，在生产加工过程中禁止超量或超范围使用食品添加剂，所有从事月饼生产加工的人员必须持有效健康证明上岗等内容。会上，执法人员还结合新修订的《中国人民共和国食品安全法》中的相关规定、处罚条款和由省食药监局编印的《预包装食品标签工作简明使用手册》中的相关内容对生产经营户进行了宣导，旨在提高他们守法经营和诚信自律意识。
  此次的座谈会，为下一阶段全面开展月饼食品安全专项整治打下良好基础，下一步，该局将对辖区内的月饼生产企业开展专项检查及监督抽样，进一步规范月饼生产加工行业