近日，海口市琼山区局积极协调、主动作为，主抓规划布局、培训宣传、现场指导，圆满实现琼山培龙后街餐饮食品安全美食一条街创建目标。
一是紧密联系，完成规划布局。主动与区政府联系对接，制定工作目标和方案，先行为美食一条街规划布局。
二是摸清底数，加强现场指导。上门走访开展调查摸底工作，为63户食品经营户建档造册。邀请市局指导，根据经营业态和场所环境，为经营户量身定制布局图63个和量身打造改造方案63个。
三是培训宣传，指导规范操作。3月24日，举办培龙后街食品安全经营培训班，培训经营户和从业人员97人。
四是现场保障开幕开业。在培龙后街美食一条街派驻工作人员开展食品安全巡查指导和食品安全快检工作。对开幕当天开业的63户经营户进行百分之百覆盖巡查，对经营户销售的预包装食品和餐饮食品随机抽样快检，严防严控食品安全隐患，确保美食一条街食品安全。
