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农村义务教育阶段学生营养改善计划是一项民族工程,临高县局积极参与农村义务教育学生营养改善计划工作,为营养餐食品安全保驾护航。
一是认真组织参加业务知识培训。2016年9月23日,临高县局组织业务室、乡镇所和稽查大队相关工作人员与参加海南省2016年农村义务教育学生营养改善计划工作临高分会场培训班,学习食品储存环境的要求、食品安全相关操作规范等,提高监管人员业务知识水平。
二是加大营养餐食品安全巡查力度。临高县局把营养餐的各个配送点的食品安全检查列入校园食品日常巡查工作内容,严格检查各个配送点的从业人员是否严格落实持有效健康证件上岗制度,检查配送点的食品储存环境、索票索证等情况,是否按照规范进行操作,避免出现食物中毒事故,保障每个学生的饮食安全。
三是加强营养餐供应环节专项检查。每学期开学初,在县教育局的配合下重点对学校学生营养餐供应室中食品相关合格证明、检验报告、入库票据、生产日期、保质期、生产厂家和储存条件等内容进行专项检查,防止因供应不当影响学生用餐安全。
下一步,临高县局继续通过检查进一步督促学校严格落实食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,消除营养餐食品安全隐患,保障学生营养用餐安全。