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为做好天舟一号发射期间食品安全监督管理工作,根据市委市政府工作安排,在省局的指导下,文昌市局全体人员上下一心、艰苦奋战,圆满完成发射期间食品安全监管工作。
一、提前谋划,落实责任到人。文昌市局制定了《文昌市食品药品监督管理局2017年4月火箭发射期间食品安全监督管理工作实施方案》,将工作人员分为6个工作组,即协调保障组、食品生产监管组、食品流通监管组、餐饮环节监管组、检验检测组、应急处置组。各组根据实际制定了《工作清单》,并按清单开展工作。
二、摸底排查,消除安全隐患。工作人员对辖区内食品经营户进行了全面摸底检查,下达责令改正通知书31份,提出整改意见67条,责令关停3家存在食品安全隐患的经营户。
三、突出重点,进行驻点监督。天舟一号发射期间食品安全监管工作点多面广,我局根据实际,突出重点,对9家重点接待酒店进行驻点监督并提前介入,对酒店从事食品岗位的各个主要负责人进行食品安全知识培训,签订食品安全承诺书。在发射当天,对疏散点、观测点进行重点监管,严控食品安全风险。发射期间,驻点工作人员共留样276份,保障2300余人次用餐安全。