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《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》将于2017年5月1日起实施,为提高屯昌县辖区小作坊从业人员食品安全意识,了解并掌握《办法》的相关要求,4月28日,屯昌县局分两批举办《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》学习培训班,共409家小作坊负责人参加了培训。
培训会从设立食品生产加工小作坊所需要具备的条件规范为切入点,详细讲解了生产加工场所、设备设施、加工过程控制、人员等七个方面的基本要求,《办法》的具体要求在讲解过程中通过现场图片的形式直观反映出来,并穿插讲解在检查过程中发现的问题以及整改要求,同时还采用问答的形式,把《办法》里的重点内容通过一问一答,很好解决了以往枯燥的法律法规学习课程,增强宣贯效果。
当天无法参加的小作坊负责人,各辖区的食药监所将继续组织学习培训,确保宣贯全覆盖。下一步,屯昌县局将组织执法人员上门指导服务,严格实施《办法》等相关法律法规。