为扎实推进“双创”工作,进一步加强小餐饮店的食品安全监管,近日,陵水县局餐饮室与椰林食药监所在椰林辖区内开展小餐饮店食品安全检查。
此次检查主要分为两方面,一是清查小餐饮店是否持有《餐饮服务许可证》、从业人员是否按要求持健康证上岗、消毒及“三防”等设施是否到位、索证索票是否落实等项目。二是执法人员向从业人员宣传“双创”的重要性,提高从业人员对“双创”知晓度和其参与“双创”的主动性,并发放《食品安全法》宣传册,督促食品经营者守法经营。
在此次检查中发现2家小餐饮店,存在健康证过期、未安装油烟净化器、食品仓库存放无关杂物、“三防”设施不到位等情况,执法人员下达《当场行政处罚决定书》2份,分别给予警告;下达《监督意见书》2份,提出14条整改意见;下达《责令改正通知书》2份,责令限期整改。下一步,该局将对整改情况进行“回头看”,确保其整改到位。并以“双创”为契机,稳步推进小餐饮店的整改升级。