为集中宣传食品安全相关法律法规和知识，树立食品安全宣传典型， 4月28日上午，五指山市局执法人员到福德莱大酒店检查指导食品安全主题酒店创建工作。
 

　　福德莱大酒店在此次创建中做了如下工作：一是在酒店大堂设置了"食品安全宣传角"，整齐摆放了《食品安全法》、《食品经营许可审查通则》、《食品安全报》等专业读本和报刊以及《食品安全记心中》、《食品安全你我他》、《食品流通知识宣传手册》等科普书籍，供消费者免费阅读和索取；二是就餐场所醒目位置悬挂了《食品经营许可证》、《工商营业执照》、餐饮服务食品安全量化等级牌、食品添加剂使用情况公示栏等公示材料；三是在就餐场所的桌面上摆放了"文明餐桌"告示牌；在墙上粘贴了节约粮食的宣传标语以及关于食品安全的名言警句，如"厉行节约，从我做起"、"选购放心食品，吃出健康体魄"；四是自行开展了安全主题培训班，组织本单位粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹饪、凉菜制作、糕点制作等岗位人员到场参加。
 

　　下一步，五指山市局将对食品安全主题酒店实行动态管理机制，并每年复审，充分发挥创建单位的引领带头示范作用，使食品安全意识扎根于民心，促进五指山市餐饮行业健康发展。