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为全面保障高考期间考生用餐安全,根据省局、县委县政府的相关文件精神要求及临高县局的行动方案安排,从5月27日起,临高县局持续开展高考前及高考期间食品安全保障工作。
6月6日,临高县局陈根局长带队对考点学校食堂、指定供餐点及考点周边餐饮服务单位进行检查,主要检查了供餐点的食品原料购进与贮存、食品原料购进验收台帐的建立及索证索票、食品的清洗切配烹饪流程、从业人员的健康管理情况及晨检制度、餐饮具的清洗消毒情况等方面,执法人员对不符合操作规范的行为当场填写了巡查记录并提出了整改意见。
截至6月6日,临高县局共出动执法人员148人次、执法车辆44车次、检查2个考点学校食堂6家次、指定供餐饭店6家次,排查考生可能用餐餐饮服务单位256户次。下一步,临高县局将继续加强对各餐饮服务单位的现场检查力度,同时,从6月7 日起到6月10日,临高县局将派出的两个检测组将对考生供餐饭店的果蔬进行快速农残检测,多措并举,全力为平安高考、会考保驾护航