为进一步贯彻实施《食品生产经营者风险分级管理办法（试行）》，促进食品生产企业落实食品安全主体责任，提升监管资源利用率，强化监管效能，近日，五指山市局积极组织实施食品生产企业风险分级管理评定工作。
 

　　一是现场核查评定风险等级。五指山市局执法人员分别从食品生产类别、生产规模、消费对象等静态风险因素和生产条件保持、生产过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素对辖区内21家获证食品生产企业现场开展风险评定工作。 
 

　　二是建立风险监控信息档案。根据现场风险分级管理评定结果，对全市21家食品生产企业建立风险监控信息档案。其中，A级风险企业1家，B类风险企业15家，C类风险企业5家。 
 

　　三是落实风险分级监管工作。根据食品生产企业风险监管等级合理制定企业年度监督检查频次、监督检查内容及监督检查方式，并针对性地运用在食品生产企业日常监督检查工作中。 
 

　　下一阶段，五指山市局将根据各企业风险分级评定结果，合理分配监管资源，将监管视角和工作重心向风险等级高的食品生产企业倾斜，增加监管频次和监管力度，有针对性地整改和控制，确保企业安全生产。