近期，东方市局推进落实2017年食品生产企业风险分级评定工作，其中11家食品生产企业被评为A级风险。

　　食品生产企业风险分级评定是进一步贯彻实施《食品生产经营者风险分级管理办法（试行）》，强化食品生产经营风险管理，切实提升监管效能，实现监管资源的科学配置和有效利用的监管措施。

　　 风险分级评定包括静态风险因素量化分值和动态风险因素量化分值。其中动态风险量化评定包括企业生产环境条件、进货查验、生产过程控制、成品检验、贮存及交付控制、从业人员管理等方面。风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险4个等级，风险分值越高，风险等级越高。

　　 根据现场风险分级管理评定结果，东方市局对辖区37家食品生产企业建立了风险信息档案。其中，A级风险企业11家，B级风险企业9家，C级风险企业8家，D级风险企业9家。

　　 下一步，东方市局将根据风险分级评定确定日常监督检查频次，并指导高风险的企业落实整改，逐步消灭风险点。