为规范冻品市场经营秩序，严厉打击非法销售走私冻品经营行为，维护百姓餐桌上的安全。2017年7月28日下午，文昌市局在局机关四楼会议室召开全市食品冻库经营者暨冻库场地出租者集中约谈会，全市31家冻库经营单位，6名冻库场地出租者和19个乡镇食药监所负责人参加了会议。
 

　　这次集中约谈会共有三项议程，首先由市局工作人员组织各冻库经营者签订了《冻库经营者食品安全承诺书》，并对冻库场地出租方下发了《食品冻库场所出租方告知书》。其次，由食品流通室王魁主任通报了2014年以来全市开展打击走私冻品专项整治的基本情况和取得的成效。根据近年来检查中发现的问题，提出了我市冻库经营者存在较多的索证索票不及时，台账记录不齐全，进口肉制品手续不全和无中文标签等问题。最后，由分管局领导符淇副局长分析了新形势下国家和舆论对于食品安全的新要求，强调一是冻库经营者要遵纪守法，规范经营，不贮存、销售问题冻品；二是冻库场地出租方要严把审核关，坚决抵制无证经营及销售问题冻品行为；三是基层监管人员要履职尽责，严查违法，对日常巡查和专项整治中发现的问题食品要坚决一查到底，绝不姑息。
 

　　会后，被约谈的31家冻库经营单位负责人均现场表态要以此次集中约谈会为契机，加强冷冻食品安全管理，认真开展自查活动，严把关强管理，坚决不贮存不购进不销售问题食品。