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7月25日,三亚市创建慢性病综合防控示范区办公室与三亚市局一同对全市6家健康食堂和11家健康餐厅进行了督查。
督查人员分三个小组,严格按照《全民健康生活方式行动健康食堂(健康餐厅/酒店)要求及考核评估表》和国家卫生城市的标准进行检查,对加强创建工作进行指导。重点督查四个方面的情况:一是健康支持性环境氛围营造情况;二是经营单位证照、量化牌、制度等公示情况;三是菜单菜品能量标识、低盐低油菜肴制作情况;四是健康生活方式指导员工作情况等。针对发现的问题督察组要求各单位进一步对照评估表,加强健康支持性环境氛围营造、强化健康食堂/餐厅理念宣传教育、提高厨师等从业人员健康生活技能、及时更新完善工作资料,确保各项指标达到国家卫生城市标准。现场下达限期整改通知单共12份。
此次督查巩固了前期创建成果,提升了创建工作水平,为各健康食堂、餐厅迎接国家卫生城市复审打下了坚实的基础。